Sacchetti sottovuoto si riferisce al prodotto per contenitori ermetici, rimozione di aria all'interno del contenitore, così che per raggiungere un determinato grado di vuoto nel contenitore dopo un metodo di confezionamento di tenuta.
Noto anche come decompressione sottovuoto, il contenitore di imballaggio è aria sigillata all'interno di tutti fuori per mantenere la borsa in un elevato stato di vuoto, effetto equivalente di ipossia scarsa aria, nessun microorganismo condizioni di vita al fine di ottenere frutta fresca, nessuna malattia marciume obiettivo si è verificato.
Le applicazioni sono sacchetti di plastica sottovuoto, foglio di alluminio imballaggio, imballaggi in vetro. Elementi possono essere selezionati secondo il tipo di materiale da imballaggio. Poiché il caso di cibo fresco di frutta, è ancora in corso respirazione, altezza ipossia può causare malattie fisiologiche, pertanto, utilizzare meno classe di frutta confezionato sottovuoto.
